профессор неумывакин диета от лишнего веса

• не следует есть постоянно мясное без перерыва, но и не следует также обходиться совсем без мяса сорок дней подряд;

• остерегайтесь есть или пить одни за другими некоторые продукты, так как это может повредить здоровью, например: после рыбы не следует пить тотчас же молоко, и наоборот;

• вареное мясо не следует смешивать с жареным, а сушеное или вяленое — со свежим;

• не следует есть и пить одно за другим два горячих или возбуждающих, или два холодных или холодящих, два мягких и нежных или два твердых и грубых кушанья;

• не ешьте подряд два блюда, действующих закрепляюще, или два блюда послабляющих, или одно закрепляющее, а другое послабляющее — лучше ограничьтесь одним блюдом (фрукты, конечно, в счет не идут);

• выбросить крошки — значит обнаружить свою гордость и самонадеянность;

• рекомендуется есть медленно, не торопясь, так как торопливость в еде вредит пищеварению; следует не класть в рот слишком большие куски и стараться прожевать все как можно лучше.

Здесь мы находим советы, зародившиеся еще в аюрведе (умеренность в питании, разнообразие пищи, неторопливая еда, тщательное пережевывание пищи). Исламская традиция питания вобрала в себя также и представление о недопустимых сочетаниях продуктов.

Исламский пост, как и иудейский, — это возврат к традиции редких приемов пищи. Пост в исламе (Рамадан) налагает полный запрет на еду и питье от восхода до захода солнца. Под запретом в это время курение и потребление кофеина. Ученые выполнили ряд исследований, раскрывающих воздействие такого питания на обмен веществ, здоровье и работоспособность. Воздействие поста на здоровье зависит от количества, калорийности и состава пищи, потребляемой после захода солнца. В одних странах пища, потребляемая во время Рамадана, содержала больше белка и жира, чем в обычные дни. Причиной снижения веса у ряда постившихся было обезвоживание организма, особенно в начале поста, — за первую неделю поста они теряли более килограмма только за счет воды.

Исламский пост способствует окислительному разрушению жировых запасов, но ведет к снижению работоспособности к концу дня. Это связано в том числе и со снижением содержания в крови глюкозы, что полезно для больных диабетом, однако представляет риск для тех из них, кто пользуется препаратами для снижения сахара в крови. У них в сочетании с постом и изменившейся во время поста физической активностью глюкоза может понизиться до опасных для жизни величин.

Источник: профессор неумывакин диета от лишнего веса

Полезно знать - через сколько можно похудеть